Treporti und die schmalen Inseln: die Lagune verstehen, indem man die Grenzlande betrachtet21. September 2026
Essen und BacariBaccalà mantecato: warum ein Fisch aus dem Norden zu einem der venezianischsten Geschmäcker wurde Der traditionelle Baccalà mantecato verbindet einen trockenen Stockfisch aus dem Norden mit einer sanften… Matteo Currò29. Juni 2026