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Unlock Venice

  • Les sarde in saor : le plat aigre-doux qui raconte marins, conservation et lagune

    6/29/2026
    Cibo e bacari
    bacari, cicchetti, cucina veneziana, laguna, sarde in saor, Venezia
    Les sarde in saor : le plat aigre-doux qui raconte marins, conservation et lagune
  • Le baccalà mantecato : pourquoi un poisson du Nord est devenu l’une des saveurs les plus vénitiennes

    6/29/2026
    Cibo e bacari
    bacari, baccalà mantecato, cicchetti, cucina veneziana, Rialto, storia veneziana
    Le baccalà mantecato : pourquoi un poisson du Nord est devenu l’une des saveurs les plus vénitiennes
  • « Xe » et « ghe sboro » : petit guide prudent des mots vénitiens qu’un touriste entend mais ne comprend pas

    6/28/2026
    Dettagli veneziani
    bacari, consigli pratici, dialetto veneziano, lingua locale, parole veneziane, Venezia
    « Xe » et « ghe sboro » : petit guide prudent des mots vénitiens qu’un touriste entend mais ne comprend pas
  • Pourquoi à Venise dit-on « ombra » : histoire et légende du verre de vin le plus vénitien

    6/28/2026
    Cibo e bacari
    bacari, cicchetti, ombra, parole veneziane, Rialto, San Marco
    Pourquoi à Venise dit-on « ombra » : histoire et légende du verre de vin le plus vénitien
  • Les altane vénitiennes et les cheveux blonds des femmes : entre coutume, soleil et récit populaire

    6/28/2026
    Dettagli veneziani
    altane, capelli biondi, costume veneziano, dettagli urbani, storia quotidiana, Venezia
    Les altane vénitiennes et les cheveux blonds des femmes : entre coutume, soleil et récit populaire
  • Les édicules votifs dans les calli : la religiosité quotidienne cachée aux angles de Venise

    6/27/2026
    Dettagli veneziani
    arte sacra, calli, capitelli votivi, città abitata, dettagli veneziani, sestieri
    Les édicules votifs dans les calli : la religiosité quotidienne cachée aux angles de Venise
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